Benefizmasterclass mit dem Whisyk-Vikar Dr.Dr.Wolfgang F. Rothe

Wie schon in meinem letzten Beitrag berichtet, war ich am 21.Feber auf dem Finest Spirits Festival in München. Einer der Gründe – wenn nicht sogar der Hauptgrund – war die Masterclass von Dr.Dr.Rothe. Folgende Whiskys standen bereit um von einer Hand voll Whiskyfans verkostet zu werden: Aberlour Select Cask Reserve15yo, 43%The Deveron18yo, 40%St.George’s pre-sampleRoter Bourgunderfass,…

St.George’s pre-sample 8,5yo

Age: 8,5yoABV: 63%Distillery: St.George'sColour: amberNose: peat and smoked meat, but still some sweetness, some iodine, wheat, a little bit sourlywith water: less peat and sourly Palate: very dry, meat, smoke and peanuts, velvety and spicywith water: no more smoke and meat, but oakwoodBody: very mild (63%, really?!?) but massiveFinish: long in the mouth but short at…